La autora es la arquitecta y artista visual Bennalice Katz, que se ha transformado en un evento de gran impacto educativo y turístico por la calidad de sus creaciones, paneles y fotos
Daniel Mercado (www.sosuadigital.net/)
SOSUA. Puerto Plata. Sosúa Histórica es el seductor título de la exposición fotográfica, maquetas y de paneles diseñados especialmente por la arquitecta y artista visual Bennalice Katz, abierta en Casa de Arte de Sosúa, con la cual ha logrado una reconstrucción visual de la trayectoria de la comunidad.
Video cortesía de Félix Corona
Sosúa desde la década de los ochenta ha sido un destino turístico de los más importante del país, Hace tan sólo 30 años, la zona era un tranquilo pueblo de pescadores en el que funcionaba apenas un hotel. Hoy se ha convertido en uno de los enclaves turísticos más importantes de la costa norte de República Dominicana.
FOTOS DE MUSEO JUDÍO E IMAGENES DE NUESTRA HISTORIA
«Sosúa Histórica” celebra la rica historia de la comunidad y rinde homenaje a la resiliencia y al espíritu de cooperación que han caracterizado a esta comunidad durante más de 80 años.
Adolfo Faringthon, presidente de la Fundación Casa de Arte, expresó su gratitud hacia los colaboradores de la institución que permitió llevar a cabo este proyecto. El artista y gestor cultural, destacó especialmente el trabajo de la arquitecta Katz y la meticulosa atención al detalle que plasmó en cada una de las maquetas y piezas expuestas, convirtiendo la historia de Sosúa en una experiencia visual y educativa única.
Farihgthon es un creador visual con notable obra artística de características nacionales e internacional que decidió quedarse en su lar nativo y no dejarse atraer por las luces de la gran capital Santo Domingo.
Omar Messón, maestro de ceremonias presentó un documentado recuento de la historia de la comunidad, lo cual enriqueció el acto, transportando a los asistentes a los momentos cruciales que han definido a esta comunidad desde la llegada de los colonos judíos en 1940, excediendo buenamente su rol de maestría ceremonial, precisando el contexto histórico esencial, destacando la trascendencia de la labor de Katz.
Messon dijo que la fundación de Sosúa, que antes era el espacio para la operación de un batey de la empresa norteamericana United Fruit Company que instaló oficinas administrativas, barracones, viviendas y un embarcadero a principios del siglo XX, si bien el paraje había estado habitado desde tiempo atrás. En las cercanías hubo un puesto de guardia dependiente de la guarnición española de Santiago de los Caballeros.
El comunicador y maestro dijo que la creación de la comunidad se reconoce oficialmente con la llegada de 500 colonos judíos que fueron acogidos por el gobierno del dictador Rafael Leónidas Trujillo, en 1938m que escapaban de la barbarie de la II Guerra Mundial y en especial del Holocausto.
Los judíos introdujeron nuevas tecnologías de produccion láctea y cárnica, hoy día establecida la marca Sosúa con firmeza en el consumo masivo nacional.
El conductor de la ceremonia dijo que toma su nombre del Río Sosúa, que fluye a través de esta región que desemboca en Sosúa Bay a 1.400 pies de distancia de la zona oeste de la playa.
Masson recordó que la palabra Sosúa significa «gusano» en el idioma nativo de los chibchas, cultura indígena que vivía principalmente en la parte norte de América del Sur. Los chibchas, Arawak, y otras tribus emigraron a través de las Antillas Menores, y finalmente se establecieron en La Española, Puerto Rico y Cuba.
La expositora
Bennalice Katz explicó que su misión es conservar, educar y divulgar la historia de Sosúa mediante maquetas que transforman imágenes antiguas en arte tangible.
Katz resaltó la importancia de Sosúa como símbolo de esperanza, recordando cómo, en la década de 1940, los colonos judíos, incluyendo a su abuelo, encontraron allí un nuevo hogar, lo que impulsó un desarrollo significativo en la comunidad.
Historia de Sosúa en video. (Inglés)
La exposición busca conectar a las generaciones presentes y futuras con la historia, cultura y arte de Sosúa, sirviendo como un puente entre el pasado y el futuro para fortalecer la identidad comunitaria.
“Agradezco a todos los quienes se involucraron en su proceso investigativo y creativo, y muy especialmente a Adolfo Faringthon por ser su cómplice durante el montaje y juntos poder entregar esta exposición a la comunidad de Sosúa.
A la apertura asistieron invitados, miembros de la comunidad y representantes de diversas instituciones. Tras recorrerla completa, los visitantes llegan a la conclusión de que es una experiencia visual y educativa.
Historia de los Judíos en Sosúa (inglés)
La exposición no solo celebra la historia, sino también el espíritu de unión y progreso que ha definido a Sosúa.
Katz invitó a todos a recorrerla con el mismo sentido de admiración, solemnidad y respeto que ha guiado su creación.
Sosúa es un importante motor económico en la ciudad. En ella sobrevive una sinagoga que aloja el museo sobre la comunidad judía, en la cual se aloja una de las instituciones museísticas más singulares del pais: el Museo judío que tiene un montaje documentalmente rico en elementos materiales, grabados y fotografías clave.
Nacimiento de Productos Sosua
El CILCA o Cooperativa Lechera Industrial C. por A., era un centro de procesamiento de lácteos que surgió de una cooperativa lechera establecida por los colonos judíos en 1941 para vender el queso y la mantequilla. Para 1941, la ganadería había demostrado ser la mejor alternativa a la crianza de los cultivos, que no crecían bien.
Con el tiempo, la cría de ganado de las poblaciones locales e importados, hizo que se incrementara la producción de leche. Con el respaldo financiero de DORSA y la donación de 70 vacas y tierras de cultivo de Trujillo a los colonos, el CILCA eventualmente se convirtió en la fuente más importante de ingresos para los colonos judíos.
Los agricultores ordeñan sus vacas y luego entregaban la leche para ser procesada por el CILCA dos veces al día, una por la mañana y una vez en la tarde. Cuando los primeros colonos recurrieron a la ganadería, traían la leche a caballo y en carros tirados por mulas a Bombita, donde se encontraba originalmente la CILCA. Más tarde, CILCA recogía la leche directamente de las granjas.
La leche se procesaba y se vendía como la mantequilla, leche, y diversos tipos de queso. En un principio, se utilizaron los frigoríficos domésticos para mantener la mantequilla, se utilizaron cámaras refrigeradas luego más grandes, y, finalmente, con el respaldo financiero de DORSA, se adquirió un sistema de refrigeración comercial. Los productos se vendieron por un muchos años en un pequeño stand en frente del Colmado.
El CILCA de la década de 1950 hasta la década de 1980 se encuentra en El Batey frente a lo que se conoce hoy como Morúa Beach que consistía en un gran edificio de una planta con varios tanques de almacenamiento de gran tamaño, de la que la leche era entregada a la maquinaria que extrae la grasa de la leche para la producción de mantequilla y otros subproductos. En el interior del edificio, en cámaras de frío, el queso se colocaba a añejarse.
La fábrica CILCA, que fue dirigida en principio por Walter Biller durante muchos años, se expandió en los últimos años a medida que más equipos eran contratados para satisfacer las necesidades de aumento de la demanda y la modernización.
A finales de 1950, un experto en la producción de queso de los Estados Unidos, el Sr. Howard Gordon, fue contratado por DORSA para ayudar a desarrollar una mayor variedad de quesos.
Algunos de los quesos que finalmente se produciría, , incluido Holandés, daneses, Popular, Victoria, Cheddar y otros.
Muchos de los colonos se convirtieron en ganaderos y se les permitió comprar acciones de la CILCA. Cada miembro tenía un voto en las reuniones de la cooperativa.
A principios de la década de 1950, los productos lácteos de la Cilca se vendieron en todo el país. Mientras tanto, el éxito del modelo CILCA promovió otra cooperativa similar por parte de los colonos, la Ganadera, que produjeron productos cárnicos en un lugar separado.
Aunque la producción de carne y productos lácteos fueron alojados en instalaciones separadas, a finales de 1960 el CILCA y la Ganadera se combinaron bajo La Corporación C. por A., y por la década de 1970 sus productos se comercializan bajo la exclusiva etiqueta Productos Sosúa.
A mediados de la década de 2000, Productos Sosúa, que fue por ahora propiedad de los colonos de segunda generación, fue vendido. La producción de leche continúa las operaciones en una nueva ubicación en Sosúa.
Fuente Sosúa Museum
Sosúa : Enlaces relacionados:
Museo Judío, página oficial: https://www.sosuajewishmuseum.com/conoce-al-equipo
Pagina turística sobre la comunidad: https://northbeachmanagement.com/historia-de-sosua/
Historia desde la perspectiva municipal: https://ayuntamientososua.gob.do/historia/
Museo de Sosúa y Museo Judío: https://www.telemadrid.es/programas/madrilenos-por-el-mundo/Sosua-fundado-refugiados-castillo-alienigena-2-2304089621–20210111115000.html
Fotos históricas de presencia judía estudiantil: https://www.sosua-villas.com/history-of-sosua/
