Los I Premios Nacionales de Gastronomía fueron celebrados la noche del domingo 18 de junio en un bien logrado ceremonial efectuado en los estudios del Canal 4, destacándose entre sus ganadores: María Marte (Talento Marca país), Leandro Díaz (Premio de Público), la iniciativa social de Fogones Solidarios, Wendys (Mejor comida rápida) y el Restaurante Típico Bonao, (Comida Típica dominicana).
El Premio Nacional de Gastronomía fue organizado por AGH.
El Canal 4 se está convirtiendo en el medio más usado para premiaciones alternativas a diversas áreas del talento, como el Premio Primero de Agosto , el Premio PEL de ADOMPRETUR y otros.
Y los ganadores…
Trayectoria en la Gastronomía: Chef Ana Lebrón
Iniciativa Gastronómica: Fogones Solidarios, Fundación IMA
Mejor Restaurante de Cocina Dominicana: Típico Bonao
Mejor Restaurante Cocina Internacional: La Cassina
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel de Ciudad: Real Intercontinental
Mejor Oferta Gastronómica de Resort: Hyatt Ziva Cap Cana
Mejor Restaurante de Comida Rápida: Wendy’s
Mejor Restaurante de Comida Casual: La Locanda
Mejor Comida de Calle: Los Jefes
Mejor Pastelería o Repostería: De la Casa Pastelería
Mejor Bar: La Posta Bar
Mejor Servicio de Catering: Ambrosía
Mejor Tienda Especializada: The Butcher Shop
Mejor Servicio de Delivery: Pedidos Ya
Mejor Jefe de Cocina en Restauración: Saverio Stassi, Ajualä
Mejor Jefe de Cocina en Hostelería: Alberto Martín, Hemingway Club
Mejor Gerente de Operaciones: Luigi Puello, Casa España
Mejor Bartender: Yandery Crispín
Mejor Sommelier: Pablo Díaz
Creadores de Contenido Digital: Bocao
Medio de Comunicación Tradicional: Saber del Sabor
Premio del Público: Leandro Díaz
Marca País, Productos o Servicios: Presidente
Marca País, Talento Gastronómico: Chef María Marte
Como forma de destacar todo el talento que fue destacado en este importante premio aqui están los nominados:
Mejor Restaurante de Cocina Dominicana
- Adrián Tropical
- Casa Gastronómica Siglo XVII
- El Conuco
- El Higüero
- Mesón de Bari
- Típico Bonao
Mejor Restaurante Cocina Internacional
- Okra
- La Cassina
- Livia
- Ajualä
- SBG
- Central Gastronómica
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel de Ciudad
- Casas del XVI
- El Embajador
- JW Marriott
- Real Intercontinental
- Camp David
- Catalonia Sto. Dgo
Mejor Oferta Gastronómica de Resort
- Hyatt Ziva Cap Cana
- Club Hemingway
- Now Onyx Punta Cana
- The Bannister
- Camp David
- Barceló Bávaro Palace
Mejor Restaurante de Comida Rápida
- Wendy´s
- Pala Pizza
- Yao
- Pollos Victorina
- McDonald´s
- Taco Bell
Mejor Restaurante de Comida Casual
- La Dolcerie
- Viralata
- Trattoria Pizzarelli
- La Locanda
- Elizondo
- Food Inc.
Mejor Comida de Calle
- Los Jefes
- Oveja Negra
- Salseao
- The Crime
- Joaquin Pierna
- Bocanyé
Mejor Pastelería o Repostería
- De la Casa Pastelería
- Fifi Repostería
- La Desserterie
- Pain de Sucre
- La Postrería
- Pastry
Mejor Bar
- El Atelier
- Cocktail Delivery
- La Posta Bar
- Local 3
- Zambra
- Ferro
Mejor Servicio de Catering
- Ambrosía
- Decobuffet
- MD Catering
- VIP Catering
- Vargas Catering
- Camp David
Mejor Tienda Especializada
- The Butcher Shop
- El Catador
- La Bodega
- Meat Depot
- Paragourmet
- Cava Alta
Mejor Servicio de Delivery
- Hugo
- Pedidos Ya
- Uber Eats
- Uno
- Cocktail Delivery
Mejor Jefe de Cocina en Restauración
- Javier Cabrera, Grupo Conuco
- Erick Malmsten, O. Livia
- Saverio Stassi, Ajualä
- Joaquín Renovales, SBG
Mejor Jefe de Cocina en Hostelería
- Alberto Martín, Hemingway Club
- Alejandro Tovar, Now Onyx Punta Cana
- Cristian Báez, Mint Hotels
- Héctor Méndez, Camp David
Mejor Gerente de Operaciones
- Marcela Romero (Bannister)
- Juan Daniel (SBG)
- Anabella de Castro (Carne & Co)
- Luigi Puello (Casa España)
- David Bermúdez (Camp David)
- Magda Guerrero (Pastry)
Mejor Bartender
- Cheytan Báez
- Jommy González
- Alexander Bellone
- Carlos Mejía
- Yandery Crispín
- Edwin Castillo
Mejor Sommelier
- Henry Rosado
- Pablo Díaz
- Rocío Celeste
- Su Heng Lama
- Thomas Sartori
- Norka Disla
Premio a la Iniciativa en la Gastronomía
Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas innovaciones o mejoras a la gastronomía hayan tenido reconocido impacto en el sector gastronómico.
Iniciativa Gastronómica
- Fogones Solidarios, Fundación Nima
- Paladares de Mi Tierra, ACD
- Mandiles de Esperanza
- World Central Kitchen RD
- Guía Gastronómica Dominicana, ADG
- Guía de Reapertura del Sector Gastronómico, AGH
Premio del Público
Categoría que premiará el trabajo de personas e instituciones que se han destacado por su trayectoria y aportes a la gastronomía y/o la industria de alimentos y bebidas del país.
Trayectoria en la Gastronomía
- Juan Febles, A&B Masters
- Inna Percival, PUCMM
- Roberto Lluberes, CONPEHT
- Chef Ana Lebrón
- Maribel Pichardo, Escuela Serranía
- Luis Marino López, Fundador Adrián Tropical
Premio del Público
- Wandy Robles
- Leandro Díaz
- Carolina Arias
- Martin Omar
- Jacqueline Henríquez
- Chef Tita
Premio a la Comunicación Gastronómica
Categoría que premiará a los medios de comunicación que se distingan por su contenido gastronómico. Podrán denominarse medios tradicionales de prensa, radio y televisión, así como medios digitales como webs, blogs o redes sociales.
Creadores de Contenido Digital
- Bocao
- Jacqueline Henríquez
- Ruta Gourmet
- A Fuego Alto
Medio de Comunicación Tradicional
- Saber del Sabor
- Hostelería News
- Buen Vivir con Luis
